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?       由于快節奏的生活方式已經成為了在城市中許多年輕人的主流生活方式，尤其是飲食方面，普遍存在的996現象，導致年輕人根本沒有時間和精力去做飯，大多數都選擇了吃即食食品和飯館就餐。且隨著現代人們對食品衛生問題的特別重視，這就對國內的飲食an全和質量提出了高的要求。中國人口數量龐大，尤其是一二線城市的商業區人口更是集中，傳統的做飯方式節奏太慢，對于一些急著上班的人來說，我光等做好端上來都需要20分鐘，這明顯是不適合上班族的。所以近些年預制菜的大力推廣，使得飯菜從“開始制作”到“制作完成”節省了大量的時間，滿足了社會的需求。而預制菜和一些即食食品的制作，往往需要蔬菜干一類的東西，蔬菜烘干機是目前蔬菜干的主流生產設備，下面將根據現實分析下蔬菜烘干機目前的行業現狀以及未來的發展趨勢。

       根據市場研究機構的數據顯示，全球蔬菜烘干機市場在過去幾年中保持了穩定的增長，原因是隨著衛生標準的提高和對食品an全的重視。特別是在亞洲地區，由于人口基數大和消費水平的提高以及經濟實力的增長，這一增長趨勢較于其它洲更加明顯。由于市場大，競爭也激烈，且隨著智能化時代來臨，紅外線加熱和微波干燥等新型干燥技術已經用于了新型烘干機，滿足了對于蔬菜質量有嚴格把控的生產廠商的需求。蔬菜烘干機在未來的市場發展中將會有下面這幾種趨勢，綠色環保是一定的，環保政策這么嚴，食品an全這么重視，作為蔬菜的加工設備，綠色環保技術是一定要發展的。智能化也是一個發展趨勢，不僅僅局限于按鍵，遠程語音控制相信以后也會實現。還有就是多樣化發展，大型企業用、小型家用，針對不同種類蔬菜的專屬烘干機也是未來蔬菜烘干機的一個發展趨勢。